Les grandes maisons du Chili |
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Connaître le vignoble chilien |
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Témoignage d'un internaute au sujet de Tarapaca Très franchement, bien que n´étant pas du tout expert en la matière, je trouve que ce TARAPACA RESERVADO 95 est vraiment excellent. L´ayant fait goûter pour cette nouvelle année à des connaisseurs, nous avons déguster dans la même soirée un certe excellent et mais très cher Pape Clément, avec effectivement une présence en bouche incomparable(je ne pense pas que ce soit le bon terme ;-), mais le TARAPACA a fait une très forte impression auprès de ces personnes qui ne jurent pourtant que par les Bordeaux.
De ce fait, c´est en espérant que le 97 est de la même trampe que je vais en reprendre quelques bouteilles, mon père étant déjà conquis, je vais lui en offrir aussi, de proche en proche les clients viendront ;-)
Outre cette base, je vais en profiter pour prendre quelques bouteilles afin de goûter d´autres vignes pour découvrir le travail d´autres récoltants. A ce propos, il semble que le cousino macul antiguas reservas soit à la hauteur.
J´avais pris l´année dernière un cépage TORRONTES, je ne me rappelle plus le nom du château qui était ma fois très bon, je vais prendre un Bodega Arnaldo Etchart afin de voir si ce cépage se tient toujours !
Avez-vous en tête d´autres vins rouges dont le goût et les arômes se rapproche du TARAPACA ?
Pour ce qui est des vins blancs, je recherche quelques choses de frais en bouche léger (comme un petit vin de loire) et à la fois parfumé (Gewürtztraminer moins sucré et moins "épais"), un peu comme quelques vins du sud-ouest de la france en blanc sec, je pense à un PACHERIN-VIC-BIL (je ne suis pas sûr de l´orthographe) qui m´avais enchanté ?
Merci de votre attention,
Cordialement, Philippe S.
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